Darjeeling Victoria's Peak DJ1/26 | First Flush 2026

Darjeeling Victoria's Peak DJ1/26 First Flush

Type : thé noir Darjeeling First Flush
Origine : Darjeeling, Inde
Jardin : Victoria's Peak Tea Estate
Lot : DJ1/26

L'un des premiers Darjeeling First Flush de la saison

Le Darjeeling Victoria's Peak DJ1/26 First Flush fait partie des toutes premières productions de la nouvelle récolte. Le numéro DJ1 indique le premier lot travaillé par le jardin au cours de la saison, une caractéristique particulièrement appréciée des amateurs de grands thés de Darjeeling.

Les Darjeeling First Flush figurent parmi les thés les plus recherchés au monde grâce à leur élégance florale, leur fraîcheur végétale et leur remarquable complexité aromatique.

Ce thé séduira particulièrement les amateurs recherchant :

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Que signifie DJ1/26 ?

Dans le monde du thé Darjeeling :

• DJ1 désigne le premier lot produit par le jardin durant la saison.
• 26 correspond à l'année de récolte.

Les premiers lots de la saison sont particulièrement recherchés car ils reflètent toute la fraîcheur des jeunes pousses printanières.

Cultivars sélectionnés et style clonal

Victoria's Peak est réputé pour son profil floral raffiné et sa proximité avec le style des meilleurs Darjeeling issus de cultivars sélectionnés.

Les cultivars clonaux sont obtenus à partir de plantes sélectionnées pour leurs qualités aromatiques exceptionnelles. Ils permettent de développer des thés particulièrement expressifs, floraux et complexes.

Même si aucune proportion officielle de cultivars clonaux n'est disponible pour ce lot, son profil aromatique évoque clairement les meilleurs Darjeeling clonaux modernes.

Notes de dégustation

Liqueur brillante et lumineuse aux parfums de fleurs blanches, d'orchidée et de bourgeons printaniers. En bouche apparaissent des notes de raisin frais, de légers agrumes et une touche muscatel élégante et persistante.

Profil aromatique

• fleurs blanches
• orchidée
• raisin frais
• agrumes délicats
• bourgeons printaniers
• notes muscatel légères

Pourquoi les First Flush sont-ils si recherchés ?

Le First Flush correspond à la première récolte de l'année. Les feuilles poussent lentement après l'hiver himalayen, développant un profil floral et délicat particulièrement apprécié des connaisseurs.

Préparation du Darjeeling Victoria's Peak

• Dosage : 2,5–3 g pour 200 ml
• Température : 85–90°C
• Infusion : 2–3 minutes

À déguster nature afin d'apprécier pleinement sa finesse aromatique.

Cold Brew Darjeeling

Le Darjeeling First Flush se prête parfaitement à l'infusion à froid. Cette méthode met en valeur les notes florales et fruitées tout en limitant l'astringence.

• 5 g de thé pour 500 ml d'eau froide
• 6 à 8 heures au réfrigérateur
• filtrer puis servir frais

FAQ

Que signifie DJ1/26 ?

Il s'agit du premier lot produit par le jardin pour la récolte 2026.

Qu'est-ce qu'un Darjeeling First Flush ?

La première récolte printanière de l'année, réputée pour sa fraîcheur et ses notes florales.

Peut-on préparer ce thé en cold brew ?

Oui, il offre d'excellents résultats grâce à son profil floral et fruité.